CURSO DE OPERAÇÕES TURÍSTICAS E HOTELEIRAS

 Plano Curricular

Portaria 73/2009

Condições de acesso: 9º ano

Este curso assenta numa formação técnica sólida nas áreas de hotelaria e turismo, formando quadros intermédios para integrar o tecido empresarial no âmbito das agências de viagem, da receção, do serviço de andares, bem como noutros serviços inerentes ao sector do turismo. O curso contempla uma formação sociocultural, científica e técnica, onde se integra 1006 horas de formação em contexto de trabalho (estágio).

Formação Sociocultural

  • Português
  • Língua Estrangeira I - Inglês
  • Integração Social e Cultural
  • Formação Científica
  • L. Estrangeira II – Alem./Franc./Esp.
  • Matemática

Formação Técnica, Tecnológica e Prática

  • Teoria de Cozinha / Pastelaria
  • Cozinha/Pastelaria – Cozinha Fria e Quente
  • Teoria do Serviço de Restauração e Bebidas
  • Serviço de Restauração e Bebidas
  • Teoria do Alojamento
  • Front Office e Serviço de Andares
  • Lavandaria e Áreas Públicas
  • Sistema de Gestão de Negócio
  • Gestão de Equipamentos
  • MICE/MI
  • Introdução à Gestão da Receita
  • Turismo
  • Atendimento e Vendas
  • Técnicas de Comunicação
  • Aplicações Informáticas
  • Ticketing
  • Regras e Protocolo Empresarial
  • Turismo de Lazer e Resorts
  • Empreendedorismo
  • Gestão de Carreira
  • Formação Prática em Contexto de Trabalho

Total de horas do curso: 3736 horas

 

  

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