CURSO DE OPERAÇÕES TURÍSTICAS E HOTELEIRAS


Plano Curricular

Portaria 73/2009
Condições de acesso: 9º ano
Este curso assenta numa formação técnica sólida nas áreas de hotelaria e turismo, formando quadros intermédios para integrar o tecido empresarial no âmbito das agências de viagem, da receção, do serviço de andares, bem como noutros serviços inerentes ao sector do turismo. O curso contempla uma formação sociocultural, científica e técnica, onde se integra 1006 horas de formação em contexto de trabalho (estágio).
 

Formação Sociocultural

Português
Língua Estrangeira I - Inglês
Integração Social e Cultural
 

Formação Científica 

L. Estrangeira II – Alem./Franc./Esp.
Matemática
 

Formação Técnica, Tecnológica e Prática 

Teoria de Cozinha / Pastelaria
Cozinha/Pastelaria – Cozinha Fria e Quente
Teoria do Serviço de Restauração e Bebidas
Serviço de Restauração e Bebidas
Teoria do Alojamento
Front Office e Serviço de Andares
Lavandaria e Áreas Públicas
Sistema de Gestão de Negócio
Gestão de Equipamentos
MICE/MI
Introdução à Gestão da Receita
Turismo
Atendimento e Vendas
Técnicas de Comunicação
Aplicações Informáticas
Ticketing
Regras e Protocolo Empresarial
Turismo de Lazer e Resorts
Empreendedorismo
Gestão de Carreira
Formação Prática em Contexto de Trabalho
 

Total de horas do curso: 3736 horas

 

  

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